Osso buco

	Jarret de veau
	Tomate
	Carotte
	Citron
	Persil
	Thym
	Crème fraîche
	Bouquet garni
	Jarret de porc
	Laurier
	Curry
	Céleri branche
	Pomme
	Veau
	Marjolaine
	Banane
	Bar
	Mûres
	Genièvre
	Poireau
	Champignons de Paris
	Céleri
	Navet
	Fond de veau
	Dinde
	Lait de coco
	Échalotes
	Zeste d’orange
	Tomates pelées

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Vin blanc Jarret de veau Tomate Carotte Citron Persil Thym Crème fraîche Bouquet garni Jarret de porc Laurier Curry Céleri branche Pomme Veau Marjolaine Banane Bar Mûres Genièvre Poireau Champignons de Paris Céleri Navet Fond de veau Dinde Lait de coco Échalotes Zeste d’orange Tomates pelées

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